La ce oră ar trebui să beau cafea pentru a observa beneficiile acesteia? Pot să o beau înainte de culcare?
Se estimează că aproximativ 22 de milioane de oameni beau cel puțin o ceașcă de cafea pe zi în Spania, dar puțini o fac la momentul potrivit. Cu ocazia Zilei Mondiale a Cafelei, care este sărbătorită în 1 octombrie, Kaiku Caffè Latte și-a propus să schimbe acest fapt. Din mâna științei, marca explică care este cel mai bun moment al zilei pentru a bea cafea și alte trucuri care vă vor permite să extindeți beneficiile fiecărei cani.
Da, există un program în care beneficiile cafelei sunt dublate și nu este doar trezirea. Acest obicei atât de înrădăcinat în societatea noastră este departe de a fi cel mai bun mod de a începe ziua. După cum sa explicat de la compania de cafea, „senzația că cafeaua nu are efect este mai frecventă decât pare și există o explicație științifică pentru aceasta: cronofarmacologie”.
Această știință studiază relația bioritmurilor cu efectele substanțelor pe care le ingerăm. Ritmul circadian, oarecum mai cunoscut, este cel mai important ciclu biologic și poate fi înțeles ca un ceas intern care marchează comportamentul nostru fizic și chimic pe tot parcursul zilei. În funcție de ritmul circadian, ceea ce mănânci la o oră va avea un efect sau altul.
Care este calitatea cafelei pe care o beau? 6 linii directoare pentru citirea etichetei ca un expert
Acest ritm este marcat de lumină printre alți factori. Organismul este sincronizat cu acesta și coordonatorul întregului proces este hipotalamusul din creierul nostru. Și aici ajungem la esența problemei: hipotalamusul este regulatorul unui hormon numit cortizol, hormonul stresului.
Prima cafea a zilei
"Cercetările de-a lungul anilor au stabilit că tocmai când ne trezim este atunci când secretăm mai mult cortizol, un hormon care ne trezește și ne conduce la o stare de alertă. Credeți sau nu, vârful concentrației de cortizol conform ritualului circadian are loc între 8 și 9 dimineața. " În acel moment, prin urmare, corpul este scufundat într-un proces natural în care cafeaua nu este necesară.
Acesta este motivul pentru care o cafea la trezire are puțin efect și ajută doar la dezvoltarea toleranței față de cofeină sau chiar la inducerea organismului la o stare de anxietate. Astfel, se recomandă „așteptați două ore treaz până când prima doză de cafea este administrată corpului”.
Pentru cineva care se trezește la 7, prima cafea a zilei ar trebui să fie luată între 9:30 și 11:30, când nivelul de cortizol scade. După aceea, există un alt vârf de creștere între 12 și 13 amiază și un al treilea între 17:30 și 18:30.
Între timp, puteți bea cafea după ce ați mâncat și apoi puteți uita de cofeină, deoarece efectul acesteia durează până la 12 ore în organism.
Cum să bei cafea și să dormi bine?
Să beți cafea și să dormiți bine este incompatibil pentru mulți oameni care iubesc această băutură, dar sunt mulți dintre aceștia care „nu pot trăi fără cafea”, așa că au nevoie de formula perfectă pentru a se bucura de ea fără să vă adoarmă, sau invers, fără a elimina aceasta.