La Borda d Urtx - Alimentaci; n al Câinelui de Munte; a Pirineilor
Pentru a înțelege tipul de dietă care se potrivește Munților noștri, trebuie să ne întoarcem în timp.

Altitudinea și clima Pirineilor au influențat mult timp economia și condițiile de viață ale locuitorilor săi. Până nu cu mulți ani în urmă, am putea vorbi despre o adevărată economie de subzistență, pe care lepădarea de sine, sacrificiul și curajul locuitorilor săi au făcut-o suportabilă și, în același timp, au forjat o idiosincrasie și un tip de viață în care se afla rusticitatea, într-o fel, protejându-vă permanența.
Dacă acest lucru s-a întâmplat oamenilor, ce s-a întâmplat cu câinii? Ei bine, ne putem imagina. Câinele de munte din Pirinei a trebuit să se adapteze, pe de o parte, la condițiile meteorologice dure din Pirinei și, pe de altă parte, la o dietă foarte sobră, de o calitate îndoielnică. Toate acestea și-au modelat caracteristicile fizice și mentale și nevoile lor nutriționale, care au dus la o natură foarte rustică și la un metabolism adaptat acestor circumstanțe și pentru a lucra în jurul vitelor.
Factorii genetici ai câinelui de munte din Pirinei determină că, în primul său an de viață, își face practic toată creșterea în înălțime, apoi, până la vârsta de aproximativ trei ani, va trebui să crească doar câțiva centimetri. Și de la aproximativ un an de viață, va lua lățimea care caracterizează exemplarele adulte.