Kumquat, acel mare jurnal necunoscut - alimentație sănătoasă

Și nu știam acest mic fruct numit kumquat, că într-o zi mi-a adus un coleg de la serviciu. Știu și ca kumquat, fortunella, portocaliu pitic și portocaliu chinezesc, Aici, în Malaga, se cultivă soiul Nagami, care, după cum puteți vedea în fotografie, are o formă ovală. Arată ca un strugure mare de culoare portocalie, cu pielea subțire și 4 segmente .

Această mare necunoscută este originară din Asia, este cultivată în principal în Japonia și China, dar au fost introduse în Europa în secolul 11. Este cultivată deja în Spania.

De ce este interesant acest lucru mini citrice ?

D miza pentru dumneavoastră vitamina C, sus in acid folic (necesare femeilor însărcinate) și minerale: potasiu, magneziu și calciu . Are cantități considerabile de Fibre dietetice, care îmbunătățește tranzitul intestinal și produce satietate (prin urmare foarte recomandat în dietele de slăbit)

La fel ca majoritatea citricelor, este eu interesant pentru prevenirea pe cardiovascular, Diabet și boli degenerative . A lui funcție antioxidantă și acționează împotriva colesterolului LDL iar grăsimile reduc absorbția și întârzie îmbătrânirea prematură.

---