Kuchen cu conținut scăzut de calorii Încercați această rețetă de căpșuni și mere Deserturi
Ghid pentru: Deserturi
- Francisca Alvarez
- Vezi biografia
- |
- Vedeți mai multe deserturi
Este necesar ca această rețetă să aibă o matriță rotundă de 20 de centimetri cu margini înalte (6-7 centimetri de margine)
2 vârfuri de scorțișoară măcinată
320 grame de făină cu pulbere
2 ouă (60 de grame fiecare)
60 de grame de margarină
80 de grame de zahăr brun
Pentru umplutură
250 de grame de căpșuni
280 grame de mere roșii (2 unități medii)
1 vârf de ienibahar
40 de picături de stevie
Suc de 1 lamaie
20 de grame de unt
1/3 din rețeta de cremă ușoară de patiserie de pe guioteca.com
Pregătirea cremei ușoare de patiserie: 20 de minute
Prepararea aluatului: 5 minute
Aluatul pre-gătit: 10 minute
Asamblarea kuchenului: 7 minute
Coacere Kuchen: 12-15 minute
Răcit: 40 de minute
Pregătirea
Pregătiți crema ușoară de patiserie conform rețetei de pe guioteca.com, nu uitați că este doar o treime din rețetă.
Odată gata, lăsați temperatura să scadă în timp ce celelalte părți ale kuchenului sunt pregătite
Spălați și igienați căpșunile și merele, dacă este necesar.
Cu fructele curate, tocați căpșunile în jumătăți sau sferturi și rezervați.
Curățați merele, tăiați-le în jumătate, îndepărtați centrul și tăiați-le felii.
Așezați merele într-o cratiță la foc mediu împreună cu sucul de lămâie, untul, condimentul și picăturile de stevie. Lasă-le să se rumenească ușor în oală și apoi adaugă căpșunile și amestecă. Lasă încă două minute și scoate de pe foc. rezervă.
Faceți aluatul așezând făina cu praful de copt într-un castron, apoi adăugați praf de scorțișoară, margarină, ouă și zahăr brun. Amestecă totul cu mâinile și fără a frământa prea mult.