Găluște umplute cu legume și ton Rețete Gallina Blanca

Când ne gândim la găluște, prima rețetă care ne vine în minte este cea pentru felul de mâncare de astăzi: găluște umplute cu legume și ton. În versiunea pe care vi-o propunem, nu puteți rata saltea de roșii și legume, Vedeți mai multe.

Ingrediente

100% natural cu ulei de măsline extravirgin

Informatii nutritionale

Cum se fac găluște umplute cu legume și ton

Spălați și tăiați legumele și măslinele în pătrate mici.

Puneți ulei de măsline în tigaie și prăjiți ceapa; apoi se adaugă morcovul, ardeiul, dovleceii și la final măslinele.

Când legumele sunt rumenite, adăugați tonul în ulei, lăsați-l să fiarbă 1 min și adăugați sosul. Condimentați cu sare dacă este necesar și adăugați un vârf de piper alb.

Lăsați întregul gătit să gătească până când lichidul a fost băut.

Întindeți napolitele de aluat pe masă. Puneți o movilă de umplutură de legume într-o jumătate din pastă și închideți-o cu grijă cu cealaltă jumătate. Rețineți că găluștele trebuie să fie foarte bine închise pe laturi pentru a împiedica umplerea să iasă la gătit.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Vopsiți empanadilele cu ou bătut și puneți-le într-o sursă.

Gatiti galustele la cuptor pentru aproximativ 8 minute la 200 ºC.

Scoateți găluștele din cuptor și serviți-le fierbinți.

Peste si fructe de mare

Mesele și prânzurile

Empanadillas și empanadas

Sfaturi pentru gătit găluște umplute cu legume și ton

Trucul: găluște perfecte

Când pregătiți empanadilele, trebuie să acordați importanță nu numai că sunt bogate, ci și că sunt bine prezentate. Ar trebui să evitați ca atunci când sunt fierte să se deschidă și să se varsă de umplere. Acest lucru se realizează prin marcarea marginilor napolitanei cu vârfurile furcii, atunci când acestea sunt deja închise. Ah! Și nu uitați să faceți o gaură în partea superioară înainte de a le introduce în cuptor, astfel veți împiedica explozia lor.

---