Konjac înlocuiește pastele tradiționale

Konjacul (Amorphophallus konjac) cunoscută și sub numele de konjak sau konjaku este o plantă originară din Asia, în mod specific, din Japonia și China până în Inodonezia, deși crește și în Africa de Sud-Est. Pe lângă faptul că este folosită ca plantă medicinală datorită proprietăților sale, konjacul este un aliment obișnuit în dieta acestor țări.

konjac

În prezent, acest aliment, cunoscut sub numele de tăiței, taitei y sau paste fără calorii, Începe să devină la modă în Spania, în special în dietele de slăbit. Acest lucru se datorează faptului că acest tip de paste nu are carbohidrați, deci este folosit ca alternativă la pastele tradiționale, deși nu are nimic de făcut din punct de vedere nutrițional vorbind.

Pasta Konjac poate înlocui pastele tradiționale?

Înlocuirea pastelor tradiționale cu pastele konjac într-o dietă este o măsură pe care încep să o ia persoanele care doresc să slăbească, deoarece pastele tradiționale oferă carbohidrați și un număr mai mare de calorii.

Componenta principală a konjacului este glucomananul, care este extras sub formă de făină din tuberculul plantei, după cum a raportat The Konjacs Shop. A) Da, acest aliment este o fibră solubilă cu un aport caloric foarte redus, 100% de origine vegetală.