Khachapuri Adjarian - Rețete de casă
Mâncare delicioasă gătită acasă
Delicios Khachapuri Adjarian un fel de mâncare frumos fel georgian
Se crede că Khachapuri a fost inventat în munții nord-vestici - au existat ciobani care nu au avut ocazia să ia masa mai detaliat. Khachapuri Adjarian este frumos în Batumi: are o masă roz și este în mod avantajos combinat cu un gălbenuș strălucitor. Înainte de servire, puneți câteva felii de unt în khachapuri fierbinte și apoi amestecați brânza, untul și oul.
Pași
Pregătirea aluatului
Cernem făina (530 g) într-un castron adânc, adăugăm drojdie, sare, zahăr, lapte, ulei vegetal și 20 de grame de unt înmuiat la temperatura camerei. Se amestecă totul bine până se omogenizează, dacă este necesar, se toarnă puțină apă (aproximativ 50 ml). Acoperiți vasul cu aluatul, lăsați-l timp de treizeci până la patruzeci de minute. Împărțiți aluatul în cinci porții - ar trebui să fie utilizate imediat sau trimise la frigider.