Kefirul ajută la controlul tensiunii arteriale și al hipertensiunii arteriale - El Mercurio de Tamaulipas
Kefirul ajută atât sistemul nervos, cât și cel digestiv să funcționeze corect

Conform acestui studiu, care va fi prezentat la reuniunea anuală a Societății Fiziologice Americane din Statele Unite, kefirul ajută la restabilirea echilibrului natural al a patru tipuri de bacterii din intestin și a unei enzime din creier esențiale pentru funcționarea sistemului nervos.
În acest sens, fie beți, fie luați suplimente cu kefir, permite atât sistemului nervos cât și digestiv să funcționeze corect, ceea ce ajută la prevenirea hipertensiunii arteriale datorită controlului și reducerii tensiunii arteriale crescute a acestei băuturi din lapte probiotice.
Prin efectuarea de experimente cu diferite grupuri de șoareci, cercetătorii au descoperit că mecanismele kefirului sunt antihipertensive și au un impact pozitiv asupra mecanismelor centrale și nervoase ale corpului.
După suplimentarea cu kefir, în grupul de control al șoarecilor s-a observat că prezentau o permeabilitate intestinală mai bună, precum și o tensiune arterială scăzută, astfel încât sistemul lor digestiv și nervos să aibă o funcționare mai adecvată.