Kaiser Permanente
Alimentația corectă poate fi dificilă, mai ales că există atât de multe diete care promit sănătate bună și scădere în greutate. Iată 2 diete susținute de cercetare care vă pot îmbunătăți sănătatea cu alimente pe bază de plante și grăsimi sănătoase.
dieta mediteraneana
Dieta mediteraneană este o dietă pe bază de plante care constă din multe fructe și legume, plus pește, grăsimi sănătoase și cereale integrale.
Dieta include:
- fructe și legume: 5 sau mai multe porții de legume și 2 sau 3 porții de fructe în fiecare zi
- fasole, mazăre, linte, nuci și semințe
- carne roșie (carne de vită, porc și miel) doar o dată sau de două ori pe lună
- pește bogat în grăsimi (cum ar fi somonul) de două ori pe săptămână
- ulei de măsline extra virgin și canola în loc de grăsimi saturate și grăsimi trans
- Produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi: 1 până la 2 porții în fiecare zi
Studiul privind dieta și inima Lyon * a constatat că persoanele care au urmat dieta mediteraneană au avut cu 72 la sută mai puține boli coronariene, cum ar fi atacurile de cord, cu 56 la sută mai puțin risc de deces și cu 61 la sută mai puțin risc de deces. Alte studii au arătat că dieta mediteraneană poate reduce riscul de boală Alzheimer, diabet și hipertensiune arterială.