Jurnal alimentar, un ajutor pentru scăderea în greutate; Să fii frumos
De María José Acevedo B. Nutriționist, Master în nutriție. Antrenor nutrițional
Bună frumuseți, în nota din această săptămână vreau să comentez ceva care practic nu este folosit în timpul planurilor de slăbire, dar care este un mare ajutor pentru ca tratamentele de slăbire să aibă succes. Este un instrument de bază folosit în coachingul nutrițional și de Dumnezeu ajută! Se numeste jurnal alimentar.
Într-o notă anterioară v-am spus deja ceva despre modul în care lucrați în coachingul nutrițional. Nu este vorba de orice consultație nutrițională, dar dincolo de indicarea unui plan, se lucrează la motivația pacienților. Iată linkul http://www.paraserbella.com/coaching-nutricional-herramdamientos-para-un-cambio-de-habito-alimentario-definitivo/
Toate persoanele care doresc să slăbească, dar sunt serioase în ceea ce privește tratamentul lor, trebuie să țină un jurnal alimentar. Studiile indică faptul că persoanele care au acest instrument au rezultate mai reușite în comparație cu cele care urmează un plan de slăbire fără a ține un jurnal. Ideea este de a vedea acest jurnal alimentar ca pe un instrument și nu ca pe „o bucată”. Nici nu este ideea de a deveni sclavi ai jurnalului și că în cele din urmă scrierea în el devine o cutie.
Care este jurnalul alimentar?
Ați putea fi, de asemenea, interesat.
Ce este coachingul nutrițional?
Jurnalul alimentar este un caiet, în care ținem o evidență a tot ceea ce mâncăm în timpul zilei, cu cantități, cu programe, pe lângă sentimentele pe care unele alimente le-ar putea provoca, dar primul lucru pe care trebuie să-l facem, și acesta este cel mai important O parte importantă a jurnalului dietetic este să notăm obiectivele pe care dorim să le atingem prin slăbire și, de asemenea, să proiectăm un plan de acțiune. Fără asta vom fi pierduți prin viață doar „urmând o dietă”.
Definiți obiective
Definirea obiectivelor poate fi uneori cam dificilă. Obiectivele sunt de obicei stabilite în raport cu o stare de problemă curentă, de exemplu „supraponderalitate”. Există diferite moduri de a ridica un obiectiv, dar în mod ideal ar trebui formulat într-un mod pozitiv și nu o negare a stării problemei. În cazul în care problema este „a fi supraponderal”, un mod obișnuit de a lua în considerare obiectivul și pe care îl văd când îmi întreb pacienții la consultație este „vreau să nu mai fiu grasă”. Obiectivul este stabilit în negativ, deci trebuie să ne întrebăm ce vrem și nu ce nu vrem. Afirmațiile negative precum „Vreau să nu mai fiu grasă” tind să îndrepte atenția oamenilor spre starea problematică și nu spre cea dorită. Dacă starea problematică este „a fi supraponderal”, obiectivul pozitiv ar fi „A fi la greutatea mea ideală”.