Jumătate de adevăruri în alimentația copiilor - Marketing și publicitate Produse alimentare, băuturi și consum în masă
Un studiu realizat a arătat că 367 de produse nutriționale destinate copiilor au un conținut nutrițional slab din cauza nivelurilor ridicate de zahăr, grăsimi sau sodiu. Studiul realizat de Charlene Elliot - profesor la Universitatea din Calgary (Canada) și membru al Consiliului canadian pentru alimentație și nutriție - expune că alimentele pentru copii găsite în supermarketuri pot fi confuze, deoarece „Părinții se pot întreba dacă alimentele ambalate sunt bun pentru copiii lor. Cu toate acestea, unele afirmații nutriționale pot contribui la confuzie, deoarece pot induce în eroare oamenii să creadă că întregul produs este nutritiv ", a remarcat Elliot.
Studiul a exclus din zahăr dulciurile, băuturile răcoritoare și produsele de panificație, care sunt inerent bogate în calorii. Studiul a constatat că aproximativ unul din cinci (23%) avea niveluri ridicate de grăsimi și 17% niveluri ridicate de sodiu. Cu toate acestea, peste 62% din produsele cu o calitate nutrițională slabă au fost promovate și au afișat afirmații pozitive cu privire la valoarea lor nutritivă pe partea din față a ambalajului, un exemplu clar că nu există o legislație specifică și riguroasă.