Cod la cuptor cu legume - Rețetă ușoară și sănătoasă
Cod la cuptor cu legume, un fel de mâncare simplu și sănătos. rețete de cod la cuptor Sunt o încântare, deoarece se combină foarte bine cu multe ingrediente. Cu această ocazie, vom învăța cum să pregătim un fel de mâncare foarte ușor, rapid și hrănitor, deoarece atunci când este gătit în cuptor necesită foarte puține grăsimi.
Pentru realizarea acestei rețete puteți folosi cod desalin sau proaspăt. La fel, legumele pot fi modificate pentru a gusta fără probleme. În cazul în care doriți să utilizați pește proaspăt, pentru a-l desalinizați pur și simplu trebuie să-l spălați bine, așezați-l într-o strecurătoare cu pielea îndreptată în sus, așezați strecurătoarea cu codul într-un recipient plin cu apă și rezervați-o în frigider. Apa trebuie schimbată la fiecare 6 ore, până când se ajunge la un total de 48 de ore. Acum, că știm să desalinizăm codul, să aflăm cum se face codul copt cu legume ușor și rapid.
- 8 bucăți de cod desalinizat
- 2 cepe
- 2 ardei verzi
- 1 ardei rosu
- 2 cartofi
- 150 de mililitri de vin alb
- 1 strop de ulei de măsline
- 1 vârf de sare
- 2 catei de usturoi
- 1 mana de patrunjel
Pentru a pregăti rețeta codului copt cu legume și cartofi, primul lucru este se spala si se taie ceapa si ardeiul în benzi subțiri.
Apoi curățăm și tăiem cartofii foarte bine, de asemenea.
Odată ce legumele sunt gata, le punem pe toate într-un vas de copt. Adăugăm jumătate din vinul alb, ulei și sare, amestecați și coacem la 180ºC timp de 10 minute. Apoi, scoatem legumele, amestecăm și le punem la loc în cuptor încă 10 minute.
După timpul precedent, scoatem tava cu legume și deasupra punem fileurile de cod.