Journal of Clinical Nutrition and Metabolism

nutrition

Journal of Clinical Nutrition and Metabolism este organul oficial al Asociației Colombiene de Nutriție Clinică, al cărui prim număr a fost publicat în mai 2018. Este un jurnal cu acces deschis și revizuit de către colegi, al cărui obiectiv este să publice articole științifice în domeniul nutriția clinică și metabolismul. Prin urmare, Jurnalul publică articole despre diferitele procese biochimice, în special despre metabolismul energetic și reglementările nutriționale, terapia nutrițională (nutriție enterală, nutriție parenterală, suplimente orale, suplimente de vitamine) și relația dintre nutriție și boală.