Jeleu proteic de ciocolată - Gătit cu Cocinami

jeleu

Gelatina de proteine ​​din ciocolată este o rețetă foarte obișnuită și simplă în lumea fitnessului, dar este valabilă și pentru a vă răsfăța cu o gustare sau dacă urmați o dietă de slăbit, deoarece este foarte bogată în proteine ​​și foarte scăzută în carbohidrați. La sfârșitul rețetei puteți vedea valorile nutriționale (macro-uri) pe care le are.

Ingrediente și prepararea gelatinei de proteine ​​de ciocolată:

  • 3 foi de gelatină neutră sau agar agar.
  • 180g albușuri.
  • 70 ml lapte degresat sau lapte vegetal. (Înlocuiți 20 sau 30 ml de apă dacă doriți să reduceți puțin caloriile)
  • 8 grame de cacao degresată pură. (Îmi place să aibă gust de cacao, dacă te face puțin amar, reduce-l la 6g)
  • Un strop de îndulcitor. (După gust)