Jeleu de zmeură - Gurmé

Folosind o prezentare originală, puteți obține un desert foarte izbitor, cu un jeleu de fructe simplu, precum cel pe care vi-l arătăm acum.

gurmé

Informatii nutritionale

Hidratăm foile de gelatină în apă foarte rece.

Între timp, batem zmeura cu mixerul și le trecem printr-un chinezesc pentru a face un suc fin.

Punem un pahar cu apă într-o cratiță și, când apa începe să fiarbă, adăugăm două linguri de zahăr. Se amestecă, se adaugă sucul de zmeură și, în cele din urmă, se adaugă frunzele de gelatină scurse. Amestecăm totul și scoatem din foc.

Punem gelatina într-o matriță nu prea înaltă, astfel încât să existe un strat de aproximativ 2 centimetri înălțime. Când se instalează, îl tăiem în cuburi mici și îl servim în boluri individuale.