Japonia, regatul Omega 3

Este un acid gras care se găsește în principal la peștii uleioși, cum ar fi somonul (saamon), tonul (maguro) și sardinele (iwashi).

regatul

Somonul, o sursă de Omega 3

Știm cu toții că japonezii au una dintre cele mai lungi speranțe de viață și că mâncarea este esențială. Se pare că cheia unei diete japoneze sănătoase se află în fantasticul Omega-3, un acid gras nesaturat care se găsește în principal în peștii uleioși precum somonul (saamon), tonul (maguro), sardinele (iwashi) și multe altele care găsim în mare cantitate și formă de consumat, pe piețele arhipelagului.

Beneficii pentru sănătate

S-a arătat în diferite articole medicale că consumul acestor pești grași, bogați în ulei de omega-3, cel puțin o dată pe săptămână, va ajuta la prevenirea demenței, depresiei și anxietății.

Dacă consumul de pește gras este de 3 ori pe săptămână, oamenii vor reduce riscul de infarct miocardic prin prevenirea aritmiei cardiace. De asemenea, ajută la reglarea tensiunii arteriale, previne artrita și controlează coagularea.

Consumul de ulei Omega-3 în cantități de doar 1% din totalul caloriilor din dieta copiilor îi va ajuta să aibă o creștere normală. Uleiul de pește favorizează circulația și previne probleme precum varicele. Omega-3 scade, de asemenea, nivelurile de lipide și trigliceride din sânge.

FDA (US Food and Drug Administration) a menționat că acizii grași omega-3 EPA și DHA reduc riscul bolilor coronariene. Consumul de Omega-3 este, de asemenea, asociat cu un risc redus de cancer de sân, prostată și colon.