„Jambocata” de Rubén Uruñela, câștigătorul celui de-al VII-lea Concurs de Sandvișuri Semnate de Europastry;

Carne de vită friptă, brânză parmezană, maioneză Cajun, vinaigretă de roșii, piparra și măsline negre împreună cu salată de rucola, coriandru și mentă au fost ingredientele sandvișului perfect în VII Concurs de Sandwich-uri Europastry Signature de la Reale Seguros Madrid.

„Jambocata” din Uruñela a dominat „Mini Bocadillo de los Montes de Málaga” de Irene Garrido, de la KGB Gastrobar, și „El Corral”, pregătit de Ángel Rodríguez, de la restaurantul „Palo Cortao”. «Nu m-am gândit să câștig; a fost să sosim și să sărutăm sfântul ", Un Rubén Uruñuela surprins a recunoscut în fața unui roi de camere, care ia punga de 1.500 de euro pe care Europastry, sponsorul concursului. Tânărul bucătar din Burgos, la doar douăzeci și șase de ani, s-a impus celor șase finaliști ai concursului cu Jambocata, care este numele sandvișului câștigător.

SFÂNTUL HONORÉ, MAREA VEDĂ A CONCURSULUI

Fiecare dintre rețetele care au fost prezentate la concurs au avut una dintre cele mai exclusive game de pâine de pe piață, gama Sfântul Honoré, care, pe lângă respectarea proceselor tradiționale și fiind caracterizat prin calitatea sa ridicată, se remarcă prin aluatul mamă lactic, fructat și cu calități unice.

---