ITPSA sărbătorește prima sa conferință privind materiile prime și alimentele pentru animale de companie - nutriNews, la
- Av. De Roma 157, etajul 7
Spania - 00 34 934 520 330
- https://itpsa.com/
În zilele de 25 și 26 noiembrie, ITPSA a organizat primul său Simpozion pe materii prime și alimente pentru animale de companie, la care au participat profesioniști din diferite părți ale Spaniei și Portugaliei, precum și cei patru manageri de zonă ai filialelor ITPSA din Uruguay, Brazilia, America Centrală și China, pe lângă personalul din departamente: comercial, de laborator, de producție și tehnic de la sediul ITPSA.
Au participat în total 60 de persoane din companii legate de sectorul producției de alimente pentru animale de companie: producători de grăsimi și mâncăruri din carne, hrană pentru animale de companie și specialiști din lumea alimentelor pentru animale de companie - nutriționiști și veterinari, în principal -.
Conferința a început cu prezentarea ITPSA de către dl Pau Brufau - Director General - în care a explicat relația companiei cu lumea nutriției animale.
Dl Pau Brufau - Director General ITPSA, în timpul prezentării sale
ITPSA este o companie care lucrează de mai bine de 45 de ani pentru a îmbunătăți nutriția animalelor și a oamenilor. A fost fondată în 1968 odată cu introducerea pe piața spaniolă a Pigmenți naturali iar 2 ani mai târziu Antioxidanți.
Începând cu 1977, ITPSA avea deja un portofoliu larg de produse - antifungice, antimicrobiene, acidifiante, ... - începând deja, în 1985, călătoria sa internațională. Mai întâi în Asia, creându-și prima filială în afara Spaniei în 1999 și consolidându-și prezența internațională în 2005.
Pe lângă faptul că are 7 filiale proprii în Asia și America Latină, ITPSA are în prezent 40 de distribuitori pe 5 continente, ceea ce permite ca produsele sale să fie prezente în 55 de țări.
ITPSA este, prin urmare, o companie specializată în aditivi pentru nutriție, care își bazează activitatea pe trei domenii: cercetare (cu propria fermă experimentală - ENCAP), producția de aditivi (cu două fabrici de producție) și servicii pentru clienți. Pentru a afla în detaliu aceste aspecte importante, vă invităm să vizitați site-ul său web - www.itpsa.com - unde veți găsi o mulțime de informații detaliate despre acesta.
Apoi, conferința tehnică a început cu conferința „ Sandach - Probleme de oxidare ”De Marta Puig, coordonatorul Comitetului tehnic ANAGRASA - Asociația Națională a Industriilor de Prelucrare a Grăsimilor și Subproduselor Animale .
Diagrama obținerii meselor din carne, proteinelor și grăsimilor animale
În discuția sa, Marta Puig a început prin prezentarea ANAGRASA, trecând în revistă membrii acesteia, activitatea acestora, datele lor despre producția de subproduse din carne și originile acestor produse și destinațiile lor. Pentru a continua cu aspectele tehnice: factori oxidanți de evitat, distincția compoziției acizilor grași în funcție de specia de origine a produsului secundar, distincția de prelucrare (cale uscată și umedă), precum și procesele de producție (gestionarea materiilor prime, temperaturile procesului, timpii de gătit, răcirea produsului și gestionarea depozitării). Marta Puig a subliniat necesitatea utilizării produselor antioxidante pentru a evita procesele de râncezire și a explicat că utilizarea lor în tip și dozare ar trebui să se bazeze pe diverși factori (sezonul anului, materie primă, ...) și că controlul rânzirii a fost de asemenea esențial, expunând tipurile de indicatori de oxidare care se utilizează.