IPCC ne îndeamnă să ne regândim dieta pentru a combate criza climatică - Clima
Ca în fiecare zi, în Climate vă aducem cele cinci știri despre cauzele și consecințele schimbărilor climatice pe care nu le puteți rata în această dimineață.
Climat
5 minute de citire
Reduceți consumul de carne și acordă prioritate alimentelor pe bază de plante, precum cerealele grosiere, leguminoasele, fructele și legumele. Acesta este mesajul lansat de Grupul interguvernamental de experți în domeniul schimbărilor climatice (IPCC), grupul internațional de specialiști care consiliază ONU, în raportul său prezentat joi. „Unele diete necesită mai multă apă și mai mult teren și provoacă mai multe emisii de gaze care cresc încălzirea globală”, explică Debra Roberts, una dintre oamenii de știință care a coordonat studiul.
Într-un context în care criza climatică este mai prezentă ca niciodată - atât la nivel social, cât și la impactul acesteia -, este urgent să căutăm soluții necesare pentru a opri consecințele sale, multe dintre ele fiind deja inevitabile. O tranziție de la modelul energetic la o energie mai curată nu este suficientă și nici nu este suficientă pentru a nu mai folosi mașini în favoarea transportului public. Acum este momentul pentru schimbări mai profunde, așa cum se îndeamnă în raport.
În document, intitulat Schimbările climatice și pământul, 107 specialiști din 52 de țări au colaborat, inclusiv trei din Spania, și a fost dezbătut pe parcursul acestei săptămâni la Geneva (Elveția) pentru a ajunge să fie aprobat de 195 de țări.
Printre principalele concluzii ale lucrării, acesta subliniază modul în care clima afectează grav disponibilitatea, accesul, nutriția și stabilitatea alimentelor. Pentru aceasta, IPCC îndeamnă la realizarea unui echilibru între sectorul primar și utilizarea terenurilor, precum și adoptarea unor obiceiuri alimentare mai durabile. Conform raportului, a 23% din toate gazele cu efect de seră produse de oameni provin din agricultură, silvicultură și utilizarea terenurilor, un procent care ajunge la 37% dacă se iau în considerare emisiile asociate cu producția mondială de alimente.
De asemenea, raportul special subliniază faptul că în prezent în jurul a o treime din mâncare se pierde sau este risipită, contribuind în jur de 10% la schimbările climatice. Prin urmare, inversarea acestei situații, avertizează, ar contribui la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră și ar contribui la securitatea alimentară. „Politicile care susțin gestionarea durabilă a terenurilor asigură aprovizionarea cu alimente pentru persoanele vulnerabile și mențin carbonul în sol, reducând în același timp emisiile de gaze cu efect de seră”, spune Eduardo Calvo, coautor al raportului.
„Terenul care este deja cultivat ar putea hrăni populația într-un context de schimbări climatice și ar putea fi o sursă de biomasă energie regenerabila, Dar trebuie adoptate inițiative de anvergură, de anvergură, care afectează simultan diverse zone ”, spune Hans-Otto Pörtner, copreședintele Grupului de lucru II IPCC, care susține că„ acest lucru ar face posibilă și asigurarea conservării și restaurării ecosistemelor și biodiversitatea ».
Alte măsuri destinate instituțiilor de a reduce efectele încălzirii globale constau în punerea capăt defrișărilor suferite de zone precum, de exemplu, Amazon brazilian, unul dintre principalii colectoare naturale de CO2 din lume. Comparativ cu luna iulie a anului trecut, defrișările din Amazonul brazilian au fost cu 278% mai mari decât cu un an mai devreme.
Un alt punct cheie al studiului este lupta împotriva desertificare. În prezent, aproximativ 500 de milioane de oameni trăiesc în zone care se confruntă cu astfel de condiții.. Zonele uscate sunt mai vulnerabile la criza climatică și la evenimentele extreme, inclusiv seceta și valurile de căldură, după cum sa explicat în studiu.