Învață să procesezi mâncarea; Rețeaua hispanică
MISIUNEA NOASTRĂ
[MISIUNEA NOASTRĂ]
CONTACTEAZĂ-NE
[CONTACTEAZĂ-NE]
La Red Hispana produce programe radio și conținut în limba spaniolă pentru întreaga Statele Unite, concentrându-se pe subiecte educaționale, informaționale și relevante pentru comunitatea latino.
Categorii
Colaboratori
19 mai Învață să prelucrezi mâncarea
Luisa Fernanda Montero
Este esențial să învățați să prelucrați alimentele în mod corespunzător. Manipularea greșită a alimentelor poate avea consecințe foarte negative asupra vieții noastre.
Mâinile sau ustensilele murdare pot fi vehiculul pentru bacterii care sunt foarte dăunătoare sănătății; De aceea trebuie să avem în vedere că atunci când gătim și servim ceea ce urmează să mâncăm, trebuie să fim foarte, foarte atenți.
Principalul lucru este să ai mâinile curate, dar foarte curate, să nu alergi prin apă în grabă. Pentru ca mâinile noastre să fie bine curate, acestea trebuie spălate cu săpun și spălate judicios timp de cel puțin douăzeci de secunde. Odată spălat, uscați cu un prosop de hârtie și, dacă este posibil, închideți robinetul folosind același prosop.
Toate suprafețele care trebuie utilizate pentru prepararea și depozitarea alimentelor trebuie să fie impecabil de curate.
Frigiderul trebuie eliberat și curățat cel puțin o dată pe săptămână, iar alimentele care nu mai sunt potrivite pentru consum trebuie aruncate. Resturile de mâncare ar trebui aruncate în a patra zi, de departe, iar carnea pregătită nu trebuie păstrată mai mult de două zile.