Invata sa numeri caloriile 20120129 Excelsior

PRIMIȚI TOATE INFORMAȚIILE ÎN E-MAIL

excelsior

Făcând clic pe trimitere veți fi înregistrat la newsletter-ul nostru pe care îl puteți anula oricând; nu uitați să verificați folderul de spam.

29 ianuarie 2012

Caloriile conținute în alimente au devenit o obsesie. Pentru unii oameni și reprezintă calul de lucru împotriva căruia luptă pentru a-și menține sau recâștiga silueta și sănătatea. Pentru a vă face o idee despre calorii, trebuie luată în considerare distribuția nutrițională a fiecărui aliment. Carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Dar trebuie să te uiți și la alți factori, cum ar fi modul de pregătire și însoțire a acestora. În mod similar, cantitatea ingerată și energia finală rezultă.

Aportul caloric al fiecăruia dintre ele este variabil. Carbohidrații și proteinele furnizează 4 kilocalorii (Kcal) pe gram. Grăsimi, 9 Kcal. Alcoolul în jur de 7 Kcal pe gram, o circumstanță relevantă atunci când se cuantifică aportul unei persoane, mai ales atunci când consumul de băuturi alcoolice este ridicat.

Pentru a estima caloriile din diferite alimente, trebuie să se utilizeze un singur criteriu pentru a le potrivi. Pentru început, o măsură standard „100 de grame de alimente”. Pentru a putea compara conținutul caloric între diferite produse, indiferent de porție. Acum, este de asemenea important să-i cunoaștem conținutul de apă. Deoarece cu cât este mai mare conținutul de apă, cu atât este mai mic aportul de energie. Apa nu oferă calorii. Fructele, legumele și legumele conțin multă apă, aproximativ 90-95% din greutatea lor, prin urmare oferă puține calorii. Dacă, dimpotrivă, alimentele nu au multă apă, conținutul său de energie va fi mai mare, cum este cazul leguminoaselor uscate, cerealelor și nucilor.