Învață să îți calculezi nevoile nutriționale
Distribuie Învață să calculezi nevoile tale nutriționale
Abonați-vă la Directo al Paladar México
A rămâne sănătos este o dietă sănătoasă este esențială. Cred că asociem greșit cuvântul „dietă” cu restricții și suferință. Dar dacă vom reuși să ne schimbăm percepția, vom putea mânca o dietă sănătoasă și echilibrată în care putem mâncați totul în proporția potrivită.
În prezent, există multe instrumente care ne permit să știm ce suntem necesarul caloric, în funcție de vârsta, înălțimea, greutatea, sexul și activitatea fizică. Chiar dacă nu căutați o dietă pentru a pierde în greutate, cred că este important să ne cunoaștem necesitățile nutriționale. Cu un exemplu practic, Te voi învăța să îți calculezi nevoile nutriționale.
Imaginează-ți un om de 35 de ani, măsura 173 cm și cântărește 93 de kilograme. Indicele său de masă corporală este de 31,1, deci este clasificat ca obezitate de gradul II. El vrea să-ți cunoască cerințele nutriționale pentru a pierde în greutate într-un mod sănătos. Nu desfășoară activitate fizică și nu suferă vreo vătămare.
Ecuația Harris-Benedict
Pentru a obține necesarul caloric, trebuie mai întâi să obținem rata metabolică bazală (BMR), care este cantitatea zilnică de calorii de care are nevoie corpul nostru pentru a menține funcțiile de bază ale corpului. Nevoia calorică a unei persoane variază în funcție de activitatea fizică; cu cât activitatea fizică este mai mare, cu atât este mai mare consumul de energie și, prin urmare, va exista un consum mai mare de calorii. Pentru aceasta există mai multe ecuații.
Una dintre ele este ecuația cunoscută sub numele de Harris-Benedict. Este unul dintre cele mai utilizate pentru calculul ratei metabolice bazale, pe lângă greutate, înălțime, vârstă și sex, este considerat un factorul de activitate și un factor de prejudiciu (operații, infecție, postoperator, cancer, arsuri, lovituri). Formulele sunt după cum urmează și aici puteți găsi un calculator online.