Invata sa faci o dieta fara a renunta la mancarea placuta

Descoperă diete sănătoase, gustoase și complete, nu-ți face foame

Pentru a găti această rețetă pentru 4 persoane vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

2 calamari
• 100 g șuncă Serrano
• 50 g pesmet
• 50 ml de lapte
• 2 cepe
• 1 cățel de usturoi
• 1 lingură de pătrunjel
• Un pic de zahăr
• 3 dl bulion de pește
• 3 dl de cidru
• 5 dl de roșii. Roșiile trebuie conservate.
• 6 sau 7 lingurițe de ulei. Desigur, ulei de măsline.
• Puțină sare
• Un pic de piper măcinat pentru a condimenta.

În primul rând, ar trebui să aveți grijă de curățare calamar și tăiați tentaculele în bucăți mici micuții așa cum va fi unul dintre ingredientele umpluturii. Odată gata, îl puneți la gătit.

De la început, trebuie să puneți pesmetul la macerat în lapte, astfel încât acesta să se înmoaie pe măsură ce avansați prin rețetă.

În acest moment, începem să executăm umplutura de calamar. Pentru a face acest lucru, trebuie să tocați ceapa și să o adăugați într-o tigaie cu ulei deja fierbinte, adăugați și usturoi tocat (puțin mai târziu, deoarece usturoiul arde înainte de ceapă). Aștepți până când ceapa se rumeneste și adaugi șunca și tentaculele. Prăjești totul împreună, da, ar trebui să încerci să folosești cea mai mică cantitate de ulei posibil.

---