Învață să alegi carbohidrații
glucide Sunt nutrienții fundamentali în dieta noastră, reprezintă 55-60% din aportul caloric zilnic. Fără ele am fi puțin mai mult decât un corp obosit, fără energie. Este important să știi cum să alegi tipul de carbohidrați din dieta noastră, În mod normal, le asociem cu alimente precum pâinea, pastele și cerealele, dar există și alte tipuri de carbohidrați, cea a legumelor și a horalizelor, foarte benefice datorită factorilor pe care îi relatăm mai jos.

Glucidele din legume și legume sunt bogate în fibre și sărace în amidon, ceea ce contribuie la creșterea excesivă a glicemiei datorită fibrelor și la un efect sățios care va evita excesul de calorii în mese.