Introducere în termochimie

Căldura, o formă de energie, este eliberată sau absorbită în majoritatea reacțiilor chimice. Termodinamica este știința care studiază energia și transformările ei. Partea termodinamicii care studiază variația energiei termice care însoțește un proces chimic este termochimie.

Energia este o proprietate a materiei și poate fi definită ca abilitatea de a lucra sau de a transfera căldură. Energia se manifestă în diferite moduri care pot fi interconvertite între ele. Astfel, atunci când un combustibil este ars, energia chimică a legăturilor sale este transformată în căldură, care la rândul său poate fi transformată în energie mecanică sau energie electrică; în acest fel energia se poate manifesta sub formă de căldură, muncă, lumină etc. Legea conservării energiei constituie primul principiu al termodinamicii: energia nu este nici creată, nici distrusă, ci doar se transformă, deci cantitatea totală de energie rămâne constantă.