Între 9 și 21 de luni obiceiurile alimentare sunt mai bine dobândite

MADRID, 20 (EUROPA PRESS)

obiceiurile

Copiii între 9 și 21 de luni sunt cei care învață cel mai bine ce, când și cum să mănânce, potrivit unui studiu spaniol care indică faptul că acesta este momentul potrivit pentru a include obiceiuri alimentare sănătoase.

Studiul, pregătit de Institutul Universitar pentru Cercetare în Îngrijirea Primară, IDIAP Jordi Gol, Cu colaborarea Institutului Municipal de Educație al Consiliului municipal Mataró și a Institutului catalan de sănătate (ICS), se angajează educarea părinților pentru a ajuta copiii să dobândească obiceiuri alimentare mai bune.

Concluziile studiului, publicate în revista „Public Health Nutrition”, arată că după programul educațional obiceiurile alimentare ale părinților care au participat la atelierele de instruire s-au îmbunătățit, cu o mai bună respectare a dietei mediteraneene și un consum mai mare de feluri de mâncare sănătoase precum fructe, legume, pește și ulei de măsline.

Studiul ENIM (Studiul nutrițional al copiilor din Mataró) a durat un întreg an școlar, a fost realizat în 12 creșe din Mataró și au participat în total 206 de copii și 195 de tați și mame. Obiectivul a fost de a evalua dacă un program educațional privind obiceiurile alimentare sănătoase îmbunătățește dieta părinților și a copiilor.

Părinții grupului de intervenție, care au primit cinci ateliere de instruire privind nutriția echilibrată, au crescut consumul de legume, verdețuri, ulei de măsline și pește și au scăzut consumul de unt, margarină și produse de patiserie. Consumul de dulciuri, gustări și băuturi răcoritoare a scăzut, de asemenea, deși într-un mod mai puțin semnificativ.

În cazul copiilor, se vede că schimbarea este din ce în ce mai puțin semnificativă; Dar, după cum spune Margarita Roset, cercetător la IDIAP Jordi Gol, "acordăm o importanță mai mare schimbărilor la părinți, care au mai multe aspecte de îmbunătățit. La copii, începem cu o dietă mai corectă și, prin urmare, sperăm că faptul că părinții și-au îmbunătățit dieta și vor ajuta la menținerea unei diete sănătoase la copiii lor ".