INTERZIS SĂ MÂNCĂ ACESTE ALIMENTE CÂND AVETI PIETRE ÎN GALLBLADD - FAUSTINO RUBIO SOTO
Toate aceste îngrijiri ajută la reducerea simptomelor precum durerea abdominală sau disconfortul în timpul crizelor, alimentele fiind o componentă fundamentală, cu toate acestea, nu ar trebui să înlocuiască tratamentul clinic prescris de medic, care poate include utilizarea unor medicamente pentru ameliorarea simptomului.

Ceea ce se întâmplă la o persoană cu pietre la vezica biliară atunci când ingeră grăsimi este că bila, care este o substanță produsă de vezica biliară, are funcția de a se amesteca cu grăsimile din intestin pentru a le ajuta să fie absorbite, deci dacă sunt ingerate, vezica biliară va fi stimulată să elibereze bilă și acest lucru va provoca și mai multă durere și disconfort.
Alimentele permise
În timpul unei crize a vezicii biliare, ar trebui să consumați alimente bogate în apă și cu un conținut redus sau deloc de grăsimi, cum ar fi:
- Fructe, cu excepția nucii de cocos, avocado și acai;
- Legumele în general, în special cele gătite, deoarece facilitează digestia;
- Boabe integrale precum orez, paste și pâine integrală;
- Lapte degresat și derivate;
- Carne cu conținut scăzut de grăsimi gătite sau la grătar, precum pui, pește și curcan fără piele;
- Apă și sucuri de fructe.
Mancarea interzisa
Alimentele care sunt interzise în timpul unei crize ale vezicii biliare sunt alimente bogate în grăsimi, cum ar fi:
- Tot laptele, brânză de vaci și iaurt;
- Brânzeturi galbene ca parmezanul;
- Unt și orice altă grăsime animală;
- Carne grasă precum coaste, cârnați, carne de rață sau de gâscă;
- Viscera cum ar fi ficatul, inima, rinichii sau intestinele;
- Semințe oleaginoase precum nuci, castane, migdale, arahide;
- Pește gras precum tonul, somonul și sardinele;
- Alții: Ciocolată, fursecuri, foietaj, bulion de carne, sosuri gata, maioneză;
- Bauturi alcoolice.