Interviu cu Olivier de Schutter, raportor privind dreptul la mâncare al Organizației

Institutul Argentinian pentru Dezvoltare Economică

DESPRE NOI

SECȚIUNI

REVISTĂ

  • Ce este realitatea economică?
  • Comitetul editorial
  • Cum să postezi?
  • PENTRU A VA ABONA
  • Publicitate
  • notificare către abonați

CĂUTARE

A LUA LEGATURA

Institutul Argentinian pentru Dezvoltare Economică
  • DESPRE NOI
  • SECȚIUNI
    • ȘTIRI
    • TEXTE SPECIALE
    • ACTIVITĂȚI
    • CĂRȚI IADE
  • REVISTĂ
    • Ce este realitatea economică?
    • Comitetul editorial
    • Cum să postezi?
    • PENTRU A VA ABONA
    • Publicitate
    • notificare către abonați
  • CĂUTARE
  • A LUA LEGATURA

Interviu cu Olivier de Schutter, raportor privind dreptul la mâncare al Organizației Națiunilor Unite

[size = xx-small] Fotografie: CRISTÓBAL MANUEL [/ size]

olivier

În momentele actuale de criză economică și, în ciuda scăderii resurselor disponibile pentru a cheltui guvernele, tocmai atunci când lumea trebuie să acționeze cu înțelepciune și, cu investiții în favoarea celor săraci, să atace foamea, pe care o crește în galop și afectează deja peste un miliard de oameni, spune Olivier de Schutter, raportor special pentru dreptul la mâncare la Organizația Națiunilor Unite (ONU).

Olivier de Schutter evidențiază relația dintre lipsa puterii politice a micilor fermieri și marginalizarea pe care o suferă din cauza politicilor publice de susținere a agriculturii. De asemenea, el face observații critice asupra comportamentului piețelor și subliniază că soluția care a fost dată în lume pentru a face față crizei alimentare - produce mai mult - nu este de nici un folos pentru cei săraci, deoarece alimentele nu sunt accesibile pentru buzunarele lor și este necesar să se îmbunătățească veniturile acestei populații prin măsuri precum prețuri remunerative pentru culturile micilor fermieri.

Foamea și malnutriția se înrăutățesc din cauza crizei economice și a crizei alimentare. Ar trebui țările să ia decizii macroeconomice pentru a atenua această problemă?

Există un acord că criza alimentară este multifactorială. În opinia dumneavoastră, ce rol și rol au în criză producția de agrocombustibili, speculațiile, presupusa epuizare a impulsului productiv al revoluției verzi, schimbările climatice etc.?

Aceste cauze diferite sunt atât de interconectate încât dezlegarea lor și cuantificarea importanței fiecăreia este o sarcină imposibilă. Există schimbări climatice și scăderea productivității agricole, dar și concurența crescândă pentru utilizarea terenului între alimente, furaje și energie; toate speculațiile încurajate pe piețele futures ale mărfurilor agricole, deoarece fondurile mutuale pot beneficia de creșteri bruște ale prețurilor. Această speculație, care continuă, îi determină pe comercianți să construiască stocuri mai degrabă decât să le vândă, pentru a vinde ulterior materii prime alimentare cu prețuri mai ridicate, iar acest lucru încurajează guvernele să impună restricții de piață, înrăutățind situația și sporind nervozitatea piețelor.

Care este perspectiva dvs. cu privire la prețurile la alimente?

Țările trebuie să facă schimbări majore în politicile lor publice agricole din cauza neglijenței și a lipsei investițiilor în sector în perioada 1980-2007. Ce țări acționează?

În întreaga lume, marile companii alimentare au putere asupra guvernelor și au impus diete dăunătoare (cu grăsimi saturate și exces de zahăr și carne), ceea ce a dus la obezitate, diabet și așa mai departe. Ce putem face pentru a opri influența acestor companii?

În prezent examinez această situație, care mă preocupă foarte mult. În economiile emergente, precum India, China, Brazilia sau bineînțeles Mexicul, vedem mai multe persoane care sunt obeze sau dezvoltă diabet zaharat, boli cardiovasculare sau cancere legate de tiparele alimentare, ca urmare a unei tranziții nutriționale, a unei schimbări a dietei la unul mai apropiat de dietele occidentale. Multe cauze contribuie la aceasta, inclusiv publicitatea; costul redus al alimentelor mai puțin hrănitoare; rolul crescut în dieta alimentelor procesate, consumate frecvent în afara casei și, desigur, mai puțină activitate fizică. Mă îndoiesc că multe dintre țările în curs de dezvoltare au avut în vedere aceste impacturi atunci când au decis să deschidă ușile mâncării și băuturilor în stil occidental, ceea ce a dus rapid la abandonarea alimentelor locale. Trebuie să examinăm dacă această situație ar trebui să motiveze măsuri de reglementare sau campanii educaționale sau ambele.