Insulele Baleare interzic vânzarea băuturilor zaharoase și a produselor de patiserie în școli și spitale - La Nueva
Regula care impune dieta mediteraneană și alimentația sănătoasă a fost aprobată - Meniurile servite în baruri, cafenele și restaurante în școli și centre de sănătate trebuie schimbate
Distribuiți articolul
Insulele Baleare interzic vânzarea de băuturi zaharoase și produse de patiserie în școli și spitale
Consiliul Guvernului Baleare a aprobat în această dimineață decretul privind promovarea dietei mediteraneene în centrele educaționale și de sănătate din Insulele Baleare. Cu aceasta, vânzarea băuturilor zaharoase sau a alimentelor de panificație este interzisă în școli și spitale, atât publice, concertate, cât și private. Decretul își propune să promoveze o dietă sănătoasă, bazată pe principiile tiparului de dietă mediteraneană, ale cărei beneficii pentru sănătate au fost demonstrate, în așa fel încât să reducă nivelul de mortalitate prin probleme cardiovasculare, precum și unele tipuri de cancer pe lângă prevenirea și reducerea supraponderalității și obezității.
Cu acest nou regulament, meniurile care sunt servite în baruri, cafenele și restaurante ale școlilor și unităților de sănătate vor fi schimbate, impunând modelul dietei mediteraneene.
Acest decret prevede consumul de produse locale și sezoniere ca principală materie primă pentru serviciile de restaurant și în sălile de mese din aceste centre, precum și utilizarea preparatelor culinare cu adevărat mediteraneene și a rețetelor tradiționale ale bucătăriei baleare.
Cu aceste reglementări, sunt stabilite condițiile și criteriile specifice care trebuie respectate pentru programarea meniurilor, precum și frecvența săptămânală a acestora la prepararea vaselor. În școlile neuniversitare, studenții vor fi obligați să mănânce leguminoase ca prim curs cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână. Ca al doilea fel, garniturile ar trebui să aibă o varietate de salate, de cel puțin trei sau patru ori pe săptămână, precum și cartofi și leguminoase. În ceea ce privește desertul, fructele proaspete și de sezon sunt recomandate patru până la cinci zile pe săptămână. Iaurturile sau derivatele din lapte vor fi consumate doar o zi pe săptămână.