Meta-analiză (AJCN) Există o relație între obezitatea infantilă și laptele integral Blog Un pahar de
Metaanaliza (AJCN): Există o relație între obezitatea copiilor și laptele integral?
FEDERICO LARA VILLOSLADADoctor în farmacie la Universitatea din Granada, coordonator științific al Institutului de nutriție Puleva (IPN)
Director R&D Lactalis Puleva
Cu doar câteva luni în urmă, American Journal of Clinical Nutrition a publicat rezultatele unui revizuire sistematică și meta-analiză care au analizat compararea laptelui integral de vacă cu laptele cu conținut scăzut de grăsimi, în raport cu adipozitatea la copii.
Context: obezitate infantilă și recomandarea de a opta pentru lapte de vacă cu conținut redus de grăsimi
Conform acestei publicații, obezitatea infantilă s-a triplat în ultimii 40 de ani. Unele asociații de pediatrie și anumite autorități din domeniul sănătății recomandă copiilor de la 2 ani să treacă de la consumul de lapte integral de vacă la lapte de vacă cu conținut redus de grăsimi, pentru a minimiza riscul obezității la copii. Poate de aceea, în aceeași perioadă, consumul de lapte integral de vacă a fost redus la jumătate.
De asemenea, trebuie să ținem cont în acest context că laptele de vacă este un aliment foarte complet care oferă energie, proteine, carbohidrați, minerale, vitamine și, de asemenea, grăsimi pentru copii; Da este important să înțelegeți relația dintre cantitatea de grăsime și riscul de a fi supraponderal sau obez.