Institutul Național de Tehnologie Agricolă
În ciclul complet eficient, pentru a realiza că finalizarea animalelor din stiloul de incintă contribuie la o eficiență mai mare a sistemului, este necesar să se ia în considerare unele aspecte.
Iată principalele întrebări și recomandări:
De ce să închidem?
Într-o abordare eficientă a întregului ciclu, incinta are avantaje semnificative: conferă valoare adăugată cerealelor, transformându-l în carne, eliberează suprafața câmpului pentru noul ciclu, permite atingerea unui grad bun de finalizare și schimbarea categoriei animalelor de vânzare, obținând astfel rezultate economice mai bune. De asemenea, ne permite să vindem în cele mai bune momente ale prețurilor sezoniere sau conjuncturale.
În aparență, închiderea reprezintă un cost mai mare de hrănire per kg câștigat, poate necesita o cheltuială în structura și administrarea personalului. De asemenea, este adevărat că rentabilitatea lor este foarte sensibilă la variațiile de preț. Aceasta înseamnă că uneori o analiză individuală a acestei practici arată marje brute scăzute, nule și uneori chiar ușor negative. Cu toate acestea, pentru a evalua obiectiv avantajele incintei, este necesar să se analizeze ciclul complet într-un mod global. În acest fel vom vedea că kilogramele câștigate cu cea mai ieftină resursă, care este iarba, culminează cu închiderea afacerii cu un produs de calitate și în conformitate cu cerințele pieței.
De ce avem nevoie?
Practic, trebuie să știm ce tip și cantitate de animale vom limita și când, ce dietă sau diete vom folosi și la ce nivel, unde o vom face și cu ce facilități.
Ce animale închidem?
După cum se poate vedea din acest grafic, în aceste greutăți ne-am afla în conversii de ordinul a 6 la 1 kg de furaj pe kg de carne produsă.
Care este dieta cea mai potrivită?
În primul rând, trebuie avut în vedere faptul că există cât mai multe diete posibile, pe cât există produse care să le echilibreze și echilibrate. Utilizarea lor ar trebui să fie asociată cu disponibilitatea lor la nivel local, cu costul acestora și cu infrastructura și resursele fiecărei unități. nucleul vitamino-mineral. Propunerea noastră este pregătirea rațiilor simple și accesibile oricui, știind că este posibil să le facem mai complexe cu încorporarea de produse sau subproduse în funcție de prețul și logistica necesară conservării și aprovizionării lor. Tabelul următor prezintă trei exemple de rații ușor de implementat în orice unitate.