Înlocuitori pentru bulionul de legume
De: Rebekah Richards
Actualizat la: 20 noiembrie 2017
Imagine de caserolă de legume și legume de Elzbieta Sekowska de la Fotolia.com
Multe rețete necesită bulion de legume. Dacă nu o aveți sau dacă doriți să reglați aroma rețetei, nu trebuie neapărat să mergeți la magazin. Există mulți înlocuitori pe care îi puteți folosi în schimb.
Bulion în cuburi
Cuburile de bouillon sunt blocuri concentrate, deshidratate de carne, pește, pui sau bulion de legume. Cuburile sunt mai ușor de depozitat decât bulionul lichid și pot fi, de asemenea, mai ieftine. De asemenea, puteți cumpăra bulionul în prezentarea sa granulară. Se amestecă o găleată cu o ceașcă de apă clocotită pentru a crea un bulion.
Bulion de pui sau carne de vită
Bulionul de pui sau carne de vită poate fi folosit și în locul bulionului de legume. În schimb, puteți înlocui bulionul de pui sau carne cu bulion de legume. Bulionul de pui sau carne sunt resturile lichide ale unor tipuri de preparate.