Îngrijirea carbohidraților la mese Slim 20
de Ingrid Macher 2.1k Vizualizări
CARBOHIDRATI!, L-am putea numi teroarea mâncării, cu siguranță fugim cu toții de ea când vrem să slăbim și când începem acest proces, este primul aliment căruia îi spunem cu siguranță nuuuuu!
Aceștia i-au demonizat atât de mult, încât ne este teamă să nu-i mâncăm doar gândindu-ne că ne îngrașă, dar ceea ce nu ne-au spus este că sunt esențiali pentru corpul nostru și că nu-i mănâncă, în moduri sănătoase, ne poate deteriora grav creierul.
Astăzi vă voi vorbi despre carbohidrați, care sunt aceștia și cum ne afectează greutatea și, prin urmare, sănătatea. Așadar, acordați o atenție deosebită și luați notă pentru că astăzi cu siguranță veți rezolva multe îndoieli.
Carbohidrații, cunoscuți și sub numele de carbohidrați, fac parte din cei trei macronutrienți de care organismul nostru are nevoie pentru a trăi.
Acestea, la fel ca grăsimile și proteinele, sunt esențiale pentru a ne menține sănătatea, dar numai carbohidrații sunt responsabili pentru producerea de energie.
Există patru tipuri de carbohidrați în funcție de compoziția lor moleculară:
- Monozaharide: Acestea sunt alcătuite dintr-o singură moleculă și sunt principala sursă de combustibil pentru corpul nostru.
- dizaharide: După cum sugerează și numele lor, acestea sunt alcătuite din două molecule de monozaharidă. Printre cele mai frecvente sunt zaharoza, lactoza și maltoza.
- Oligozaharide: sunt alcătuite din trei noi molecule de monozaharidă și pot fi atașate la proteine.
- Polizaharide: lanțuri de 10 monozaharide a căror funcție este de a stoca. Deci, cele mai frecvente sunt amidonul, glicogenul, celuloza și chitina.