Ingrediente ale cartofilor prăjiți McDonald’s (II) Junk Food - Pierde în greutate fără să ții dietă

Acestea sunt ingredientele pe care le au și consecințele asupra sănătății:
- Ulei vegetal:
- Ulei de rapiță sau rapiță: canola produsă din plante modificate genetic .
- Ulei de soia: care este extras din soia modificată genetic .
- Ulei de soia hidrogenat: Grăsimile hidrogenate sunt foarte periculoase pentru sănătate. Grăsimile trans cresc nivelul de colesterol rău (LDL) și scad colesterolul bun (HDL). Consumul de grăsimi trans crește riscul de a dezvolta boli de inimă și accident vascular cerebral. De asemenea, a fost legat de un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2, potrivit American Heart Association .
Hidrolizatele de proteine din grâu sunt preparate industriale realizate din glutenul prezent în făina de grâu. Potrivit dr. Fanny Codreanu-Morel de la Serviciul de imunoalergologie al Centrului spitalicesc din Luxemburg, reacțiile alergice severe la hidrolizatele de proteine din grâu sunt responsabile de 1,15% din alergiile severe din 2002.