Îngrășează sau nu? Mituri și adevăruri despre mâncare
Este clar că toate alimentele au capacitatea de a câștiga în greutate în funcție de energia pe care o furnizează. Prin urmare, nu se poate spune că nu se îngrașă, dar există unii care au o reputație prea proastă, fără justificare. Să vedem cele mai populare.
Ai grijă de sănătatea ta și de mâncarea ta
de Clarín
Iliana Calabró: secretele femeii care l-a învățat pe Juan Carlos Calabró să plângă
A decedat în 2018
În ziua în care Stephen Hawking a avertizat că o pandemie ar putea duce la distrugerea umanității
Gestionarea pandemiei
Coronavirus: pacientul care a primit dioxid de clor a murit la ordinul unui judecător
Imediat
Ford nu mai face mașini în Brazilia: ce se va întâmpla cu Argentina
Cel mai bogat om din lume își vinde toate proprietățile pentru a coloniza Marte
Mitul 1: cartofii te îngrașă
Este o legumă cu un conținut ridicat de apă (75-80%) și un aport caloric aproximativ de 80 de calorii la 100 de grame de porție comestibilă. Un conținut de energie similar cu cel al altor alimente care sunt de obicei alese în dietele de slăbit. De exemplu, 100 de grame de cartof fiert sunt similare cu un iaurt natural, un ou fiert, o porție de merluciu la grătar sau un măr.
Întrebarea este cum și cât. Includerea a 150 de grame de cartof fiert sau copt, de exemplu, într-un prim fel de legume sau un al doilea fel de pește poate fi o garnitură interesantă și cu consum redus de energie. Dimpotrivă, dacă se intenționează să se consume prăjit sau în piure, cu adaos de lapte și/sau unt sau însoțit de maioneză, conținutul caloric al preparatului este semnificativ crescut.