Înghețata poate face parte dintr-o dietă echilibrată Medici și pacienți

Medici și pacienți

Înghețata poate face parte dintr-o dietă echilibrată

Cu toate acestea, nu ar trebui să înlocuiască niciodată fructele ca desert și nici nu ar trebui să înlocuiască alte produse alimentare de bază. Consumul de înghețată "nu este obligatoriu", deoarece "da este, totuși, consumul de fructe, legume și legume"

dintr-o

Madrid, 29 iulie 2008 (Europa Press)

Profesorul Departamentului de Fiziologie al Universității CEU Cardenal Herrera Carina Gimeno Uribes a declarat că „înghețata poate face parte dintr-o dietă echilibrată”, atâta timp cât consumul acesteia se încadrează „în limite rezonabile și restul meniului are o moderată conținut energetic ", și a subliniat că valoarea nutrițională a înghețatei rezidă în proteinele cu valoare biologică ridicată pe care le oferă laptele, vitaminele din grupele B, A și calciu.

Expertul subliniază că, într-o dietă sănătoasă, înghețata poate fi o gustare adecvată, atâta timp cât consumul său este moderat și subliniază că poate fi luată și ca desert al unei mese principale: „De preferință ar trebui să fie un substitut pentru un alt produs lactat și nu un aliment adăugat la meniul obișnuit ".

Cu toate acestea, dr. Gimeno indică faptul că „în niciun caz nu ar trebui să înlocuiască fructele ca desert, deoarece are un gust dulce și nici nu ar trebui să înlocuiască alte alimente de bază din dietă”. În acest sens, subliniază faptul că consumul acestui aliment „nu este obligatoriu” întrucât este, în schimb, consumul de fructe, legume și legume.