Înghețată de smântână cu smântână prăjită
În funcție de capacitatea mărcii dvs. de producători de înghețată, majoritatea bazelor de înghețată necesită aproximativ trei căni de lactate și este, în general, o combinație de lapte și smântână. Vrei să mă îngraș mai puțin? Folosește mai mult lapte și mai puțină smântână. Îl vrei bogat super premium? Foloseste toata crema. Calorii deoparte, raportul meu preferat de aromă este de o ceașcă de lapte la două căni de smântână. Dar a treia ceașcă poate fi folosită și pentru a introduce diferite arome lactate. Am înlocuit o ceașcă de smântână cu o cantitate egală de cremă de brânză pentru înghețată aromată cu cheesecake care merită fiecare calorie.