Informații nutriționale pentru cerealele din fulgi de ovăz

Informații generale

Ovăzul (Avena sativa) este o plantă din familia Poaceae, care este o cereală. Planta atinge un metru și jumătate în înălțime. Are frunze lanceolate de până la 4 cm. de lungime. Florile apar în vârfuri, iar boabele apar pe același vârf. Ajung la 1,5 cm. și au o formă destul de alungită și îngustă, diferențându-se astfel de grâu, care este mai îngust.

pentru

Provine din Europa și se cultivă în multe părți ale lumii, Europa centrală și de nord și America de Nord fiind țările în care este cel mai cultivat. În prezent este o cereală foarte apreciată pentru proprietățile sale nutritive.