Informații nutriționale despre mango deshidratat
Fructele uscate sunt privite pe scară largă ca o gustare sănătoasă. Deși este o alternativă mai bună la dulciurile zaharate și alte alimente nedorite, acestea ar trebui consumate cu moderare, deoarece conțin cantități mult mai mari de zahăr și calorii decât fructele obișnuite. De asemenea, îndepărtarea apei din fructe îl face mult mai puțin satisfăcător, facilitând consumul excesiv. Fructele tropicale uscate, cum ar fi ananasul și mangoul, sunt deosebit de preocupante, deoarece fructele tropicale tind să conțină mai mult zahăr decât alte fructe, cum ar fi merele și fructele de pădure. Când le consumați, măsurați o porție și evitați să mâncați direct din pungă, crescând riscul de a mânca în exces.
Calorii
Comparativ cu mango obișnuit, cel deshidratat este mult mai concentrat în calorii și carbohidrați. O treime dintr-o ceașcă de mango uscat conține 160 de calorii. Majoritatea caloriilor din mango uscat provin din carbohidrați, deoarece mango uscat conține doar cantități mici de proteine sau grăsimi.
Glucidele
O treime dintr-o cană de mango uscat conține 40 de grame de carbohidrați, 2 grame de fibre dietetice și 32 de grame de zahăr. Zahărul din mango vă energizează ziua și servește drept sursă preferată de energie pentru creier, în timp ce conținutul său de fibre vă susține tractul digestiv. Evitați mărcile care acoperă mango cu zahăr adăugat, ceea ce adaugă și mai multe calorii. Dacă sunteți diabetic sau aveți probleme cu controlul nivelului de zahăr, mango deshidratat nu este o alegere sănătoasă datorită conținutului ridicat de zahăr.