Informații despre grăsimile mononesaturate

Grăsimile mononesaturate sunt un tip de grăsimi dietetice. Este una dintre grăsimile sănătoase, alături de grăsimile polinesaturate. Monosaturatele au o formă lichidă la temperatura camerei, dar încep să se întărească la răcire.

informații

Grăsimile saturate și grăsimile trans sunt solide la temperatura camerei. Aceste grăsimi nesănătoase vă pot crește riscul de boli de inimă și alte afecțiuni de sănătate.

Grăsimile mononesaturate se găsesc în alimente vegetale precum nuci, avocado și uleiuri vegetale. Consumul de cantități moderate de grăsimi mononesaturate (și polinesaturate) în loc de grăsimi saturate și grăsimi trans poate fi benefic pentru sănătatea dumneavoastră.

Denumiri alternative

Acizi grași mononesaturați; Acid oleic; Colesterol - grăsimi monoinsaturate; Ateroscleroza - grăsime monoinsaturată; Întărirea arterelor - grăsimi monoinsaturate; Hiperlipidemie - grăsime monoinsaturată; Hipercolesterolemie - grăsime monoinsaturată; Boala arterelor coronare - grăsimi monoinsaturate; Boli de inimă - grăsimi monoinsaturate; Boala arterială periferică - grăsime monoinsaturată; EAP - grăsimi monoinsaturate; Accident vascular cerebral - grăsime monoinsaturată; EAC - grăsimi monoinsaturate; Dieta sănătoasă pentru inimă - grăsimi monoinsaturate

Cum vă afectează sănătatea grăsimile mononesaturate

Grăsimile mononesaturate sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră în multe feluri:

  • Acestea vă pot ajuta să reduceți nivelul de colesterol LDL (rău). Colesterolul este o substanță moale, ceară, care poate provoca blocaje sau blocaje în arterele (vasele de sânge). Menținerea nivelului de LDL scăzut vă reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
  • Grăsimile monosaturate vă ajută să vă construiți și să vă întrețineți celulele.

Cât poți mânca

Corpul tău are nevoie de niște grăsimi pentru energie și alte funcții. Grăsimile mononesaturate sunt o opțiune sănătoasă.

Cât de mult ar trebui să consumi pe zi? Iată recomandările din liniile directoare dietetice 2015-2020 pentru americani:

  • Încercați să obțineți mai mult de 10% din caloriile zilnice totale din grăsimi saturate (găsite în carnea roșie, unt, brânzeturi și produse lactate întregi) și grăsimi trans (găsite în alimentele procesate). Pentru o dietă de 2.000 de calorii, asta înseamnă între 140 și 200 de calorii sau între 16 și 22 de grame de grăsimi saturate.
  • Păstrați aportul total de grăsimi la cel mult 25% până la 35% din aportul zilnic de calorii. Acestea includ grăsimile mononesaturate și polinesaturate.