Infecția cu coronavirus SARS-CoV-2 și relația sa cu starea nutrițională - Finut - Fundación

Un editorial de interes maxim asupra infecției cu coronavirus SARS-CoV-2 și relația sa cu starea nutrițională a fost publicat recent în revista Nutrición Hospitalaria.

infecția

A începe
COVID-19 este o boală cauzată de coronavirusul SARS-CoV-2, descris pentru prima dată în China la sfârșitul anului 2019 ca un sindrom pneumonic similar cu cel cauzat de alte coronavirusuri. Infecțiozitatea sa ridicată a produs o rată de atac de 86,7% și o mortalitate de 3,28%, ceea ce a dus la răspândirea sa în numeroase țări din întreaga lume. Dincolo de sindromul pneumonic, au devenit relevante și alte afecțiuni cu manifestări severe de autoimunitate, fenomene trombotice, afectare cardiacă, renală, neurologică, digestivă și dermatologică.

Colaborarea societăților științifice în fața pandemiei
Societăți științifice regionale, naționale și internaționale legate de nutriția clinică, inclusiv ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism), ASPEN (American Society for Parenteral and Enteral Nutrition), BAPEN (British Society for Enteral and Parenteral Nutrition)), SEEN (spaniolă Society of Endocrinology and Nutrition), SENPE (Society of Clinical Nutrition and Metabolism) și SANCYD (Andaluzian Society of Clinical Nutrition and Dietetics), și-au publicat recomandările pe baza experienței din epidemiile anterioare, adaptându-le la prezent. Toate aceste societăți recomandă urmarea unei diete hipercalorice și hiperproteice și în care pacienții cu risc de malnutriție ar trebui depistați devreme. Pe măsură ce efectele virusului au devenit mai cunoscute, au început să fie studiate alte simptome frecvente, cum ar fi anosmia (pierderea totală a mirosului), disfagia (dificultate la înghițire) sau pierderea rapidă a masei musculare.