INEM 2021 CURS TEHNICIAN SUPERIOR ÎN DIETETICĂ ȘI NUTRIȚIE LA DISTANȚĂ

Tipul de instruire

Curs

Tema cursului

Metodologia de studiu

Ore de studiu

Curs orientat către

Costul cursului

Concepte pe care le veți învăța în Cursul 2021 inem Tehnician superior în dietetică și nutriție la distanță

Instruire care vizează

Cerințe pentru studierea acestuia

Titlu pe care îl veți obține

Informații suplimentare despre inem CURS 2021 Tehnician superior în dietetică și nutriție la distanță

Oferta de stagiu

Subiecții și programa cursului inem 2021 CURS Tehnician superior în dietetică și nutriție LA DISTANȚĂ

Mai jos reflectăm obiectivele și agenda CURSULUI INEM 2021 Tehnician superior în dietetică și nutriție la distanță. Vă oferim cursurile noastre de formare, astfel încât să vă atingeți obiectivele profesionale: veți putea dobândi cunoștințele și abilitățile necesare pentru a vă spori proiecția profesională și personală.

curs

Obiectivul cursului de tehnician superior INEM FPO în dietetică și nutriție:

• Creșteți gradul de conștientizare cu privire la natura preventivă pe care o nutriție optimă o are asupra sănătății.
• Cunoașteți în mod rezonabil nevoile energetice și nutriționale ale corpului.
• Studiați aspectele nutriționale, sursele și aporturile recomandate ale diferiților nutrienți.
• Definiți nevoile nutriționale în diferitele etape ale vieții, stările fiziologice și în practica sportivă.
• Oferiți câteva principii prioritare pentru a stabili bazele unei nutriții echilibrate în diferitele etape ale vieții și perioadele fiziologice, ca măsură preventivă pentru bolile asociate cu o nutriție deficitară.
• Prezentați efectele sănătoase ale modurilor alternative de a mânca.
• Prezentați importanța educației nutriționale ca generator de modele de alimentație sănătoasă.
• Oferiți cunoștințele necesare pentru a planifica meniuri echilibrate în ceea ce privește consumul de energie și nutriție pentru comunități

Programul cursului de tehnician superior INEM FPO în dietetică și nutriție:


MODULUL 1. INTRODUCERE LA DIETĂ ȘI ALIMENTAȚIE. NEVOI NUTRITIVE.
TEMA 1. INTRODUCERE.

TEMA 2. CLASIFICAREA ALIMENTELOR.

Clasificarea alimentelor.
Clasificarea nutrienților.
Necesități nutritive: piramidă nutrițională.

UNITATEA 3. SISTEMUL GASTROINTESTINAL.

Noțiuni de bază.
Fiziologia și anatomia sistemului digestiv.

UNITATEA 4. DIGESTIA.

UNITATEA 5. NECESITĂȚI NUTRITIVE I.

Transformări ale energiei celulare.
Unități de măsură a energiei.
Nevoi energetice ale unui adult sănătos.
Necesarul total de energie conform FAO.

UNITATEA 6. NECESITĂȚI NUTRITIVE II.

Valoarea energetică a alimentelor.
Tabelele de compoziție a alimentelor.
Legea izodinamicii și legea minimelor.

TEMA 7. COMPOZIȚIA ȘI VALOREA NUTRITIONALĂ A PRINCIPALELOR GRUPURI ALIMENTARE.

Clasificarea alimentelor.
Hrana de origine animală.
Mancare vegetariana.
Alte alimente.
Influența procesării alimentelor asupra compoziției și valorii sale nutritive.

MODULUL 2. ASPECTE NUTRITIVE. MACRONUTRIENȚI ȘI MICRONUTRIENȚI.
UNITATEA 8. ASPECTE NUTRITIVE ALE PROTEINELOR.

Definiție.
Digestie, absorbție și metabolism.
Caracteristici.
Chimia proteinelor: constituție, clasificare și proprietăți.
Rații dietetice recomandate.
Aminoacizi esențiali.
Suplimentarea și suplimentarea proteinelor.
Sursa principală de proteine.
Deficitul de proteine.
Excesul de proteine.
Metode de evaluare a calității sau valorii nutriționale a proteinelor.

UNITATEA 9. ASPECTE NUTRITIVE ALE LIPIDELOR.

Definiție și compoziție.
Distribuție.
Caracteristici.
Clasificare.

UNITATEA 10. ASPECTE NUTRITIVE ALE HIDRAȚILOR DE CARBON.
UNITATEA 11. ASPECTE NUTRITIVE ALE MINERALELOR.
UNITATEA 12. ASPECTE NUTRITIVE ALE VITAMINELOR.
UNITATEA 13. IMPORTANȚA NUTRITIONALĂ A APEI.

MODULUL 3. DIETOTERAPIE: NUTRIȚIA UMANĂ ÎN DIFERITELE ETAPE ALE VIEȚII.
UNITATEA 14. EVALUAREA STATUTULUI NUTRITIONAL.
UNITATEA 15. DIETETICA.
UNITATEA 16. NUTRIȚIA UMANĂ LA ADULȚII SĂNĂTOSI.