Inegalitatea, supraponderabilitatea și foamea sunt principalele probleme alimentare din lume
Una din nouă persoane de pe planetă este subnutrită și una din trei este supraponderală, potrivit celui mai mare raport independent pe această temă publicat recent. Situația din Argentina și recomandările specialiștilor pentru a începe să inverseze situația.
În lume, una din nouă persoane suferă de foame, în timp ce una din trei este supraponderală. Malnutriția coexistă în cele două forme (obezitate și malnutriție) din tot mai multe țări, în cadrul cărora inegalitățile economice, dar și geografice, în funcție de sex, vârstă și educație marchează o realitate de care Argentina nu este scutită.
Acesta este modul în care Raport global privind nutriția 2020 (GNR), lansat în ultimele zile. Lucrarea, cel mai mare raport global independent pe această temă, este realizată din analiza datelor disponibile din 194 de țări și organizații internaționale.
Inițiativa a fost desfășurată periodic din 2014, ca mecanism de monitorizare a progreselor în direcția îndeplinirii „Obiectivelor globale de nutriție 2025” pe care țările membre ale OMS și le-au stabilit pentru a reduce existența malnutriției până în acel an.
În lume, în rândul copiilor cu vârsta sub cinci ani, 149 milioane sunt subțiri, 49,5 milioane sunt subponderali în raport cu înălțimea lor și 40,1 milioane sunt supraponderali. În același timp, există 677,6 milioane de adulți obezi.
„Argentina nu scapă acestui fenomen, statura scurtă coexistă cu excesul de greutate, adică dubla povară a malnutriției”, asigurat în dialog cu Télam Lorena Allemandi, specialist în politici publice, membru al Fundației Interamericane pentru Inimă (FIC) și unul dintre cei 18 experți ai echipei mondiale care a pregătit raportul.
Inegalitate
Axa principală a raportului este inegalitatea, pe care o consideră una dintre cauzele malnutriției: atât supraponderalitatea, cât și malnutriția și, în multe cazuri, coexistența ambelor.
Specialiștii susțin că datele globale și naționale ascund inechități semnificative pe teritoriile naționale și între diferite populații locuind acolo, grupurile vulnerabile fiind cele mai afectate.
Diferențele sunt explicate de locație, de axa rural-urbană, de vârstă, sex, educație și bogăție, în timp ce țările aflate în conflict adaugă un alt tip de complexitate problemei.
Problemele de creștere și subponderalitatea prevalează în zonele rurale, la copiii ai căror părinți au un nivel de educație mai scăzut. Opusul se vede cu supraponderalitatea: se înregistrează mai mult în zonele urbane, cu părinți mai educați.
În ceea ce privește sexul, supraponderalitatea afectează mai multe femei (15,1% din populația lumii) decât bărbații (11,1%), deși ambii au înregistrat o creștere în ultimii 20 de ani. Greutatea redusă este în declin în lume, la ambele sexe, deși, din nou, cele mai afectate sunt femeile.
În interiorul țărilor, cele mai importante disparități în ceea ce privește băieții cu vârstă scurtă s-au înregistrat în Nigeria, Indonezia și India; în timp ce în ceea ce privește supraponderalitatea, în Africa de Sud, Peru și China, numărul persoanelor care suferă de aceasta se dublează de până la trei ori între comunități.
Panorama Argentinei