Indicele glicemic ce este și cum influențează atunci când vine vorba de a vă ajuta să slăbiți
Există mulți factori care ar trebui luați în considerare atunci când vrem să slăbim
De cele mai multe ori vrem să slăbim ne concentrăm uită-te la calorii. Astfel, dacă ești unul dintre acei oameni care a încercat vreodată să slăbească, probabil că ți s-a părut că știi caloriile fiecărui aliment esențial pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivul.
Cu toate acestea, acesta nu este singurul factor care poate influența atunci când vine vorba de a ne ajuta să avem grijă de ceea ce mâncăm, căutând să mâncăm cât mai sănătos și echilibrat posibil. Una dintre marile necunoscute, dar care încetul cu încetul a câștigat poziții, este indicele glicemic.
Ce este IG?
Indicele glicemic este o măsură a cât de repede poate un aliment crește nivelul zahărului sau glucoza din sânge, ceva cunoscut și sub denumirea de glucoză din sânge. Doar alimente care conțin carbohidrați au un GI. Uleiurile, grăsimile și carnea nu le au.
Nu toți carbohidrații au același efect asupra corpului nostru, există unii care provoacă o creșterea rapidă a zahărului, în timp ce alții o fac mai încet, atingând astfel un nivel de mai mult zahăr din sânge.
Cunoașteți indicele glicemic pentru a vă ajuta să slăbiți. (Robert Anderson pentru Unsplash)