Rețetă ‘Friptură de vită cu sos de legume și cremă de brânză’, specială pentru vârstnici

  1. Vă aflați în
  2. start
  3. Segment
  4. Sectorul sănătății sociale

rețetă

Rețetă ‘Friptură de vită cu sos de legume și cremă de brânză’, specială pentru vârstnici

REȚETE PENTRU ANIȚI DE LA BEL FOODSERVICE

Această „friptură de vită cu sos de legume și cremă de brânză” este o propunere fantastică de introdus în meniul persoanelor în vârstă, datorită mestecării sale ușoare datorită încorporării sosului de legume și brânză; și pentru contribuția sa nutrițională datorită conținutului ridicat de calciu, vitamina D și proteine ​​pe care rețeta îl oferă. O nouă propunere a nutriționiștilor de la Bel Foodservice, adresată în special segmentului rezidențial.

Vitelul este un tip de carne care se caracterizează prin conținutul său ridicat de fier hemic sau prin asimilarea ușoară; Trebuie să fie un produs care trebuie încorporat cu frecvență redusă în programarea meniurilor de reședințe și anumite preparate pot fi un obstacol în acceptarea vasului din cauza dificultăților de mestecat pe care le au de obicei vârstnicii.

Pentru a reduce acest tip de complicații, prepararea unui sos de legume care încorporează smântână de brânză Vaca care râde Formula Plus Va fi o strategie cu rezultate optime prin îmbunătățirea texturii, încorporând o aromă de brânză care se combină perfect cu carnea și creșterea valorii nutriționale datorită conținutului ridicat de calciu, vitamina D și proteine ​​pe care acest produs îl oferă.