Indicatori de management pentru consultația dvs. nutrițională - Trăind din nutriție
Nu știu de câte ori am spus această frază în cariera mea profesională și de fiecare dată când am creat sau am ajutat la realizarea unui nou proiect a devenit și mai important. Pare evident în orice afacere, dar vă pot asigura că marea majoritate a companiilor nu au un control obiectiv asupra performanței lor sau, ceea ce este același, rentabilitatea lor.
Într-o anumită măsură, acest lucru poate fi de înțeles, deoarece directul „On the air” din a consultatie nutritionala Absoarbe timpul pe care l-am putea petrece controlându-ne afacerea. Din ce în ce mai mult, un nutriționist este supus unei incertitudini crescânde în fiecare zi și nevoia de a „stinge focul” pe măsură ce apar, pune un accent pe acesta care ne lasă greu să recunoaștem care sunt cei mai importanți indicatori sau aspecte pe care le trebuie să controlez nutriția afacerii mele, să o gestionez eficient și să știu dacă se îmbunătățește cu adevărat sau nu.
Dacă doriți să controlați ceva, trebuie să-l măsurați, nu există altă opțiune, iar măsurarea are sens, trebuie făcută cu un scop specific. Din acest motiv, importanța de a avea obiective ne ajută să ne ghidăm afacerea în atingerea acestor obiective, urmărind o cale adecvată pentru a face acest lucru rapid și eficient.
Trebuie să dezvoltăm un plan strategic, bazat pe faptul că orice afacere nutrițională apare dintr-o misiune, viziune și valori la care dorește să ajungă, specificând o serie de obiective generale aliniate cu această misiune, viziune și valori.
Pe această cale, trebuie să întreprindeți acțiuni concrete pentru a putea atinge obiectivele strategice stabilite precum obiective economice (facturare de mii de euro pe an), obiective de servicii pentru clienți (8 din 10 în sondajul anual de satisfacție) etc.