Incertitudinea prețurilor la anghinare în Vega Baja del Segura

Interviu în AGROPOPULAR cu Diego Martínez, președintele Asociației de Anghinare Vega Baja

incertitudinea

Anghinarea este, alături de rodii și gulerele, unul dintre produsele caracteristice din provincia Alicante. Diego Martinez, Președintele Asociației Alcachofa Vega Baja, a participat la ultimul program AGROPOPULAR - difuzat pe 9 februarie - pentru a vorbi despre evoluția campaniei.

După cum a explicat el, în prezent sunt „în plină producție în Vega Baja del Segura”, deoarece încep să producă anghinare la sfârșitul lunii noiembrie. Campania va dura până în luna mai.

În ceea ce privește dezvoltarea sa, Martínez a subliniat că „este ciudat”, din moment ce prețurile „nu sunt deloc rele, dar există o mulțime de incertitudine, atât pe piața proaspătă, cât și în anghinarea derivată spre industria conservei ".