În primăvară, purificați fără devastatoare - Institutul Macrobiotic din Spania - Patricia Restrepo
De Patricia Restrepo
Scrierile tradițiilor antice spun că în echinocțiul de primăvară au existat întotdeauna sărbători care venerau pământul pentru beneficiile sale în această perioadă.
După letargia iernii, primăvara se face o înverzire. Apariția vieții generatoare de viață, unde totul eclozează. Iarna se transformă în primăvară pe drumul spre vară; plantele, animalele și bineînțeles corpurile noastre suferă modificări la toate nivelurile, energetice, emoționale, mentale, glandulare și fiziologice.
Forța naturii în primăvară este ascendentă, ne conduce, ne face creativi și senzuali. Dar, pentru a experimenta acest flux de energie, corpul nostru trebuie să scape de excesul acumulat în timpul iernii, în special grăsimi, făină, proteine grele, afumate, sărate, coapte și alimente care îndeplineau funcția de a genera căldură.
Cei mai întemeiați strămoși, de la intuiție și bun simț, au practicat diferite tehnici de depanare. Primăvara este asociată cu purificare și curățare organică, apeluri la post, dietă, monodiete, purjări, veghe, continență, abstinență care caută DETOX.
De fapt, este vorba în principal de funcții hepatice decongestionante (ficat, vezică biliară și tendoane, organe conexe), de unde și importanța nu numai a detoxifierii, ci și a întinderii corpului .
Posturile prelungite și dietele extreme sau dietele miraculoase nu sunt cel mai echilibrat mod de purificare în condiții de siguranță, cu aceste practici există pericolul efectului YO-YO și corpul revine într-un timp scurt la vechea imagine epuizată, cu povara semn lăsat de aceste practici agresive.
Organismul stochează carbohidrați sub formă de glicogen în mușchi și ficat, glicogenul este folosit de organism pentru a produce glucoza. Depozitul de glicogen din organism este foarte mic, astfel încât tendința de a face diete fără carbohidrați conduce corpul la o stare de șoc cu deficiențe grave în toate sistemele psiho-fizice. Sunt de acord că dietele pe bază de carbohidrați simpli contribuie în mare măsură la: obezitate, dezechilibre ale zahărului din sânge, grupuri morbide care pot deveni material organic în boli degenerative, aciditate în sânge, probleme neuronale, lipsă de concentrație, pierderi de memorie, detartraj și mult timp etc.
Dar carbohidrații complecși, spre deosebire de cei simpli sau rafinați, au efecte benefice asupra organismului, construind sănătatea și frumusețea, conexiunea și înțelepciunea, energia și eficacitatea.