În experiența mea neștiințifică personală pot corobora problema aromelor și cea a

Beneficiile reducerii zahărului din dietă, ce sunt?

Distribuiți pe Facebook
Distribuiți pe Twitter
Trimiteți prin e-mail Copierea linkului

În experiența mea neștiințifică personală, pot corobora problema aromelor și apetitului.

Reduc zahărul și carbohidrații adăugați de câteva luni (pur și simplu am o limită de 150g pe zi de alimente bogate în carbohidrați precum pâine, paste, leguminoase sau orez). Eu beau doar apă și cafea cu lapte.

În afară de asta, în primele luni mi-am redus puțin consumul de fructe și am crescut consumul de legume, până am slăbit 4 kg, ceea ce a fost scopul meu. Eram mai foame decât un melc în spatele unei oglinzi. De acolo a existat o schimbare pe mai multe niveluri.

Inghetatele erau desertul meu preferat, ba chiar le-am mancat iarna. Acum mi se par atât de dulci încât nu mai am chef. De fapt, am încetat să adaug zahăr la cafea, nu din cauza caloriilor, ci pentru că nu-mi place atât de dulce.

Am trecut de la a fi în permanență flămând la a fi flămând doar când nu am mâncat de câteva ore, lucru logic, du-te.

Am nevoie de mai puțină mâncare pentru a mă mulțumi.

Îmi permit să măresc caloriile fără să mă îngraș: acum mănânc mai multe fructe și mai puține legume și nu mă îngraș, deși iau mai multe calorii decât atunci când încercam să o pierd.

În afară de primii 4 kg, am pierdut încă 5 fără să încerc, atât de mult încât acum mă asigur că nu trec prin cealaltă parte. Sunt greutatea pe care o aveam acum 20 de ani, sunt mai agilă, nu mă gândesc să mănânc constant, nu trebuie să fac sacrificii pentru a menține greutatea.

Mi-aș dori să o fi făcut mai devreme.

# 4 Am făcut asta o vreme. Am slăbit vreo 18 kilograme. Am intrat în cetoză așa cum spune # 7, dar odată ce am încetat să mai fac acel tip de dietă, mi-am revenit aproximativ 4, am „stagnat” și mănânc în continuare normal (fără paranoia dietică sau înfometându-mă, pe care ți-o explici) nu m-am mai întors la redobândi mai multe kilograme, mă mențin în echilibru. Și am făcut totul fără măcar să fac sport, (de asemenea, eram „prea obosit” ca să fac asta pentru că nu aveam toată energia de care aveam nevoie)

Desigur, după aproape 10 luni, intenționez să mă întorc la el pentru alte câteva luni pentru a pierde alte kilograme, iar adevărul este că acum costă mult mai mult decât prima dată. Să vedem dacă după Crăciun, fără tentații (deși nu beau polvorone sau altceva, dar bineînțeles între cine de serviciu, prietenii, rămas bun etc. cade mâncarea „junk”), sunt în stare să recuperez acel mod de viață.

# 48 Greșeala este să crezi că „faci dietă”. Trebuie să te gândești că ceea ce faci este să mănânci corect și că ar trebui să fie pentru totdeauna. Odată ce se ajunge la situația dorită, se poate răsfăța cu capricii cu condiția să fie excepționale.

Dar insist: nu este o dietă. Mănâncă corect și ar trebui să fie așa pentru tot restul vieții.
„Mănâncă pentru a slăbi” de Montignac (unul dintre pionierii care au criticat excesul de carbohidrați și zahărul demonizat în urmă cu aproape 40 de ani) explică foarte bine.

# 8 Nu știu dacă este noroc, dar încă de la început găsesc o mare diferență: nu beau alcool sau băuturi răcoritoare. Înainte să beau suc de portocale, l-am eliminat și eu. Asta înseamnă că nu beau nimic dulce, nici măcar cu îndulcitori, așa că gustul meu s-a obișnuit cu alte arome și dulceața nu mă mai cheamă.