În dietele și beneficiile nutriționale ale consumului de naut

Avantajele consumului de naut

Năutul conține fibre, potasiu, vitamina C și vitamina B-6, care ajută la îmbunătățirea sănătății inimii

nutriționale

  • De El Universal/GDA
  • 19 IUNIE 2020 - 08:00 AM

Leguminoasele sunt o parte fundamentală a unei diete sănătoase, cele mai utilizate fiind fasolea, fasolea, mazărea și nautul.

Acesta din urmă conține fibre, potasiu, vitamina C și vitamina B-6, care ajută la îmbunătățirea sănătății inimii, deoarece reduc cantitatea de colesterol din sânge, ceea ce reduce bolile de inimă.

Năutul se remarcă și prin faptul că are o cantitate mare de carbohidrați absorbiți lent, ceea ce produce o asimilare treptată a glucozei. Acest lucru reușește să prevină dezechilibrul nivelurilor de zahăr și generează energie constantă și regulată.